Gourmet-Wanderung durch den Schwarzwald
Die Natur schmecken lernen: Wanderkoch Friedrich Klumpp nimmt seine Gäste mit auf einen Genuss-Streifzug durch den Schwarzwald – und zeigt, wie man aus unterwegs gesammelten Zutaten ein Gourmet-Menü zaubert.
Valentinstag: Nur die Liebe zählt im Alpenhof Murnau
Lauschige Stunden in trauter Zweisamkeit genießen, sich gemeinsam im Yavanna Wellness & Spa verwöhnen lassen, mit Champagner auf den Liebsten anstoßen und romantisch durch das verschneite Murnauer Moos wandeln: Gerade ...
Hülsenfrüchte sind deftig, lecker und gesund
(djd/pt). Wenn's draußen kalt ist, freut man sich auch nach dem schönsten Winterspaziergang wieder auf sein kuscheliges Heim. Und besonders groß ist die Freude, wenn dort nicht nur die geheizte Stube, sondern auch ein ...
Lecker essen und sparen
(djd/pt). In immer mehr Haushalten muss beim Einkaufen aufs Geld geschaut werden. Und zwar nicht nur bei großen Anschaffungen. Auch im Supermarkt wird wieder mehr gerechnet. Wer in dieser Situation weiß, wie man mit ...
Enrico Schreiers neue Gaumenfreuden im Restaurant des Schlosshotel Kronberg
Seit einem guten halben Jahr verwöhnt Enrico Schreier als Küchenchef des Restaurants Schlosshotel Kronberg seine Gäste im kaiserlichen Ambiente des Schlosses.
Genussregion Hochschwarzwald: 7 Köche, 7 Gänge. Ein Gedicht!
Fein tafeln oder urig schlemmen, gesund essen oder Naturfrisches erleben – die kreative Hochscharzwälder Küche spricht nicht nur jeden Geschmack an, sondern auch Menschen, die auf gesunde Ernährung achten oder achten ...
Wahl der Service-Oasen unter Deutschlands Restaurants
Die Abstimmung zu den "Service-Oasen Deutschland 2010/2011" ist in vollem Gang. Noch bis Ende Februar 2010 können alle, denen guter Service in der Gastronomie am Herzen liegt, im Internet unter service-oase-deutschland.de ...
Weihnachten im Harz: Romantische Schlemmerstunden unter dem Tannenbaum
Einkaufen, Geschenke packen, putzen, kochen, dekorieren: Wer Weihnachten zuhause verbringt, hat ganz schön viel Arbeit. Statt dessen kann man auch ganz entspannt in Urlaub fahren und sich im Hotel rundum verwöhnen lassen – ...
Irisch Kochen mit Horst Lichter und John Kivlehan
Irland übt auf viele Deutsche eine große Faszination aus, denn die grüne Insel ist ein beliebtes Urlaubsziel. Weite Landschaften und viel unberührte Natur versprechen auch gesunde und natürliche Lebensmittel.
Silvesterfeier in der Vinothek Weinpunkt Barth & Lang
Die Hattenheimer Vinothek Weinpunkt Barth & Lang verwandelt sich am 31. Dezember 2009 in eine aufregende und vielseitige Partylocation. Die Mischung aus reichhaltigem Buffet, ausgezeichneten Weinen und unterhaltsamer ...
So gelingt die Martinsgans
Brust oder Keule? Diese Frage wird am Tag des heiligen Sankt Martin, am 11. November, mit Sicherheit öfters zu hören sein. Denn an diesem Tag kommt vielerorts traditionell eine herrlich duftende Gans auf den Tisch. Für die ...
St. Regis Hotels und Resorts feiert den 75. Geburtstag der Bloody Mary
Die Bloody Mary gilt als einer der bekanntesten Longdrinks. Nahezu jeder hat sie schon gekostet oder zumindest von ihr gehört. Doch wie entstand das würzige Getränk? Bereits 1912 mixte der Barkeeper Fernand Petiot in der ...
Restauranttipp Nordfriesland: Hotel-Restaurant „Zum Goldenen Anker“ mit maritimem Flair
Im Herzen Nordfrieslands, direkt am Eider-Hafen des idyllischen Fischerstädtchens Tönning, liegt das kleine Hotel-Restaurant „Zum Goldenen Anker“. Traditionelle Gastlichkeit, Genuss und Entspannung werden in dem ...
So vergeben Deutsche Tringelder im Hotel
Wer Trinkgeld erhalten möchte, muss sich bemühen: Knapp 60 Prozent der Deutschen geben an, im Hotel nur dann Trinkgeld zu geben, wenn sie mit den Service-Leistungen auch wirklich zufrieden waren.
Feine Gewürzsalze selbst herstellen - Gourmetkoch Bernd Arold gibt Einblicke in die Kunst des Würzens
Ohne Gold kann man leben - ohne Salz nicht. Dieses alte Sprichwort macht deutlich, wie wichtig das eher unscheinbar wirkende Gewürz seit jeher für die Küche ist. «Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse und selbst die meisten ...
Gourmet-Angebote der Renaissance Hotels in Paris
Die vier Renaissance Hotels in Paris haben für den Herbst und Winter viele schöne Angebote im Programm. Alle, die gutes Essen lieben, werden von den “Dining” Hotel-Packages begeistert sein. Buchbar sind die Gaumenfreuden ...
Hochgenüsse auf der Zugspitze mit kulinarischen Events
Schmackhafte Genussmomente erleben Gipfelstürmer und sportliche Genießer bei den vielfältigen Menüs auf der Zugspitze. Vor oder nach einem ambitionierten Skitag auf Deutschlands höchstem Berg sorgen kulinarische ...
Couscous, Bulgur und Polenta schmecken zu Fisch und Fleisch
Klein, körnig, gelblich - Couscous, Bulgur und Polenta sehen sich auf den ersten Blick sehr ähnlich. Tatsächlich aber kommen die geschroteten Getreidekörner aus unterschiedlichen Regionen, werden unterschiedlich ...
Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe: Kulinarisches Herbst-Potpourri 2009
„Wir wollen das Gourmet-Restaurant in Friedrichsruhe zu einem Anziehungspunkt für Feinschmecker aus ganz Deutschland und darüber hinaus machen“, so begründete Heinz Schiebenes, Geschäftsführer der zum Würth-Konzern ...
Hongkong feiert Festival für Gourmets
Die Metropole Hongkong feiert vom 30. Oktober bis zum 8. November ein gigantisches Fest der Genüsse: Beim «Hong Kong Food and Wine Year Spotlight Event» können es sich Gourmets bei opulenten Straßenfesten, exquisiten ...
Wein- und Winzerfeste im Schwarzwald
Weinliebhaber und Gourmets haben in dieser Jahreszeit in „Deutschlands schönster Genießerecke“ eigentlich nur ein Ziel: die Wein- und Winzerorte am Westrand des Schwarzwaldes. Bis Anfang November gibt es kaum ein ...
Tessin: Das Swiss Diamond Hotel Olivella bietet Gourmetpaket "The Taste of Ticino"
![Tessin: Das Swiss Diamond Hotel Olivella bietet Gourmetpaket "The Taste of Ticino"](http://www.restaurantfuehrer24.de/sites/default/files/imagecache/teaser/Swiss_Diamond_Hotel_Olivella__295917-1_org.jpg "Tessin: Das Swiss Diamond Hotel Olivella bietet Gourmetpaket "The Taste of Ticino"")
Das herbstliche Tessin steht ganz besonders bei Gourmets hoch im Kurs. Passend zur bunten Jahreszeit schnürt das Swiss Diamond Hotel Olivella das Paket „The Taste of Ticino“, das ab 1. September bis 23. ...
Chefköche von Marriott International nennen ihre zehn kulinarischen Trends
Wie in der Wirtschaft so gibt es auch beim Essen globale Trends – die aber in der Regel sehr viel angenehmere Auswirkungen haben. Als ein weltweiter Betreiber von Restaurants in über 400 Hotels außerhalb Nordamerikas ...
Mit dem Fahrrad auf Gourmet-Tour über die Ostseeinsel Bornholm
Schlemmen und sich die Kalorien gleich wieder abstrampeln - das können Besucher auf der dänischen Ostseeinsel Bornholm. Auf zwei Gourmet-Thementouren erhalten Radfahrer bei zahlreichen lokalen Lebensmittelherstellern und in ...
Kulinarische Reise nach Afrika - Die Küche Namibias ist einfallsreich und gehaltvoll
Weite, unberührte Flächen, ein wenig Grün und viele Brauntöne - so sieht Namibia aus der Vogelperspektive aus. Der bei Touristen beliebte Staat im Süden Afrikas hat seinen Besuchern neben der fantastischen Weite, der ...