Althoffs Festival der Meisterköche: Sternstunden für Gourmets im Grandhotel Schloss Bensberg
Rund 800 Gäste besuchten am Sonntag das achte Althoffs Festival der Meisterköche im Grandhotel Schloss Bensberg.
Verführung zum Genuss: Vierte LE GOURMET in Leipzig
Als Eldorado für Genießer präsentiert sich die Glashalle der Leipziger Messe vom 3. bis 5. September 2010. Renommierte Spitzenköche, beliebte Künstler und kulinarische Experten bieten auf der vierten LE GOURMET ein buntes ...
Kulinarische Entdeckungen in Kitzbühel
Auch wenn sich Kitzbühel jährlich dank seiner internationalen Reputation durch spektakuläre Ereignisse wie das längst zum Mythos gewordene Hahnenkamm-Rennen, das Snow-Polo, Triathlon oder Tennis zum Hot Sport der Alpen ...
Wohlbe“Goms“: Kulinarische Vielfalt im Goms-Tal in der Region San Gottardo
Eine Region macht sich auf, sich selbst neu zu erfinden und lädt ein, entdeckt zu werden: San Gottardo. Gelegen in der Schweiz in den Kantonen Graubünden, Uri, Wallis und Tessin zwischen Vierwaldstättersee, Bellinzona, Brig ...
10 Jahre Lufthansa Star Chefs
Lufthansa feiert diesen Herbst ein kulinarisches Jubiläum: Seit dem Jahr 2000 bietet die Fluggesellschaft ihren Gästen in der First und Business Class auf Langstreckenflügen aus Deutschland heraus im Rahmen ihres ...
Kulinarischer Herbst in der Toskana
Wenn die Tage kürzer werden und die Hitze des Sommers vorbei ist, wird es in der Toskana gemütlich. Am schönsten verbringt man die Zeit dann auf dem Land mit seinen satten Herbstgerüchen, den Rottönen der Weinberge, dem ...
Kulinarische Momente bei Best Western
Freunde der guten Küche entführt Best Western auf eine kulinarische Reise durch die interessantesten Städte und schönsten Regionen Deutschlands. Rund 20 Best Western Hotels laden ein zu gepflegter Gastlichkeit und ...
„Bäuerlicher Feinschmecker“ zeigt köstliche Schätze bei Hofe
Wer echte Südtiroler Gastlichkeit, traditionelle Gerichte und authentische Landkultur in bäuerlichen Stuben schätzt, wird in der neuen Ausgabe der Broschüre „Bäuerlicher Feinschmecker“ fündig. Ein kulinarischer Reiseführer ...
ARAMARK-Betriebsrestaurants: Kulinarisches für Cocktailfans
Vom 13. bis 24. September 2010 kommen die Gäste der 500 ARAMARK-Betriebsrestaurants in den Genuss besonderer Foodkreationen. Unter dem Motto "Food meets Cocktails" kocht der Caterer mit fruchtig-frischen Zutaten bekannter ...
Veranstaltung: "tour de menu in und um Köln"
Zum bereits neunten Mal findet die „tour de menu“ nun schon in Köln sowie im Kölner Umland statt. Vom 3. bis 26. September 2010 werden Gourmets rund um den Kölner Dom zum Menü-Essen eingeladen. Die seit 2002 stattfindende ...
WUNDERWEIB und ALEX-Kneipencafés servieren erfrischende Sommercocktails
WUNDERWEIB, das Online-Frauenportal der Bauer Media Group, und die ALEX-Kneipencafés präsentieren diesen Sommer exklusiv die WUNDERWEIB-Cocktails. Die Mixgetränke in den Portalfarben Petrol und Lila sind die perfekte ...
Pinker Cocktail Mix-Fun im Maritim Hotel Frankfurt
Dita von Teese bewirbt ihn, Toni Arena mixt ihn, und nun kommen auch die Gäste der Lifestyle Bar des Maritim Hotels in Frankfurt zum Zuge. Im Zeitraum vom 22. Juli bis zum 22. August können Cocktail-Fans in der Lifestyle ...
Grandhotel Schloss Bensberg lädt zum achten Althoff Festival der Meisterköche
Der Countdown läuft: Am 29. August 2010 trifft sich die Crème de la Crème der nationalen und internationalen Spitzenköche zum achten Festival der Meisterköche im Grandhotel Schloss Bensberg in Bergisch Gladbach.
„Spargel satt“ im Bayerischen Golf- und Thermenland
Das Bayerische Golf- und Thermenland ist in vielerlei Hinsicht eine der köstlichsten Regionen Deutschlands: Ob es sich dabei um Europas weitläufigstes Hopfenanbaugebiet oder Deutschlands größtes ...
Jahrhundertkoch Eckart Witzigmann für sein Lebenswerk ausgezeichnet
Die österreichische Kochlegende Eckart Witzigmann, dessen Restaurant "Aubergine" zu den ersten mit drei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants außerhalb Frankreichs gehörte, erhält die begehrte Trophäe für seinen ...
Wein-Promenade im Schlosshotel Münchhausen
Am 10. Juli 2010 verwandelt sich der barocke Rosengarten des Schlosshotel Münchhausen in eine sommerliche Wein-Promenade.
Gourmet-Wanderung durch den Schwarzwald
Die Natur schmecken lernen: Wanderkoch Friedrich Klumpp nimmt seine Gäste mit auf einen Genuss-Streifzug durch den Schwarzwald – und zeigt, wie man aus unterwegs gesammelten Zutaten ein Gourmet-Menü zaubert.
Valentinstag: Nur die Liebe zählt im Alpenhof Murnau
Lauschige Stunden in trauter Zweisamkeit genießen, sich gemeinsam im Yavanna Wellness & Spa verwöhnen lassen, mit Champagner auf den Liebsten anstoßen und romantisch durch das verschneite Murnauer Moos wandeln: Gerade ...
Hülsenfrüchte sind deftig, lecker und gesund
(djd/pt). Wenn's draußen kalt ist, freut man sich auch nach dem schönsten Winterspaziergang wieder auf sein kuscheliges Heim. Und besonders groß ist die Freude, wenn dort nicht nur die geheizte Stube, sondern auch ein ...
Lecker essen und sparen
(djd/pt). In immer mehr Haushalten muss beim Einkaufen aufs Geld geschaut werden. Und zwar nicht nur bei großen Anschaffungen. Auch im Supermarkt wird wieder mehr gerechnet. Wer in dieser Situation weiß, wie man mit ...
Enrico Schreiers neue Gaumenfreuden im Restaurant des Schlosshotel Kronberg
Seit einem guten halben Jahr verwöhnt Enrico Schreier als Küchenchef des Restaurants Schlosshotel Kronberg seine Gäste im kaiserlichen Ambiente des Schlosses.
Genussregion Hochschwarzwald: 7 Köche, 7 Gänge. Ein Gedicht!
Fein tafeln oder urig schlemmen, gesund essen oder Naturfrisches erleben – die kreative Hochscharzwälder Küche spricht nicht nur jeden Geschmack an, sondern auch Menschen, die auf gesunde Ernährung achten oder achten ...
Wahl der Service-Oasen unter Deutschlands Restaurants
Die Abstimmung zu den "Service-Oasen Deutschland 2010/2011" ist in vollem Gang. Noch bis Ende Februar 2010 können alle, denen guter Service in der Gastronomie am Herzen liegt, im Internet unter service-oase-deutschland.de ...
Weihnachten im Harz: Romantische Schlemmerstunden unter dem Tannenbaum
Einkaufen, Geschenke packen, putzen, kochen, dekorieren: Wer Weihnachten zuhause verbringt, hat ganz schön viel Arbeit. Statt dessen kann man auch ganz entspannt in Urlaub fahren und sich im Hotel rundum verwöhnen lassen – ...
Irisch Kochen mit Horst Lichter und John Kivlehan
Irland übt auf viele Deutsche eine große Faszination aus, denn die grüne Insel ist ein beliebtes Urlaubsziel. Weite Landschaften und viel unberührte Natur versprechen auch gesunde und natürliche Lebensmittel.
Silvesterfeier in der Vinothek Weinpunkt Barth & Lang
Die Hattenheimer Vinothek Weinpunkt Barth & Lang verwandelt sich am 31. Dezember 2009 in eine aufregende und vielseitige Partylocation. Die Mischung aus reichhaltigem Buffet, ausgezeichneten Weinen und unterhaltsamer ...
So gelingt die Martinsgans
Brust oder Keule? Diese Frage wird am Tag des heiligen Sankt Martin, am 11. November, mit Sicherheit öfters zu hören sein. Denn an diesem Tag kommt vielerorts traditionell eine herrlich duftende Gans auf den Tisch. Für die ...
St. Regis Hotels und Resorts feiert den 75. Geburtstag der Bloody Mary
Die Bloody Mary gilt als einer der bekanntesten Longdrinks. Nahezu jeder hat sie schon gekostet oder zumindest von ihr gehört. Doch wie entstand das würzige Getränk? Bereits 1912 mixte der Barkeeper Fernand Petiot in der ...
Restauranttipp Nordfriesland: Hotel-Restaurant „Zum Goldenen Anker“ mit maritimem Flair
Im Herzen Nordfrieslands, direkt am Eider-Hafen des idyllischen Fischerstädtchens Tönning, liegt das kleine Hotel-Restaurant „Zum Goldenen Anker“. Traditionelle Gastlichkeit, Genuss und Entspannung werden in dem ...
So vergeben Deutsche Tringelder im Hotel
Wer Trinkgeld erhalten möchte, muss sich bemühen: Knapp 60 Prozent der Deutschen geben an, im Hotel nur dann Trinkgeld zu geben, wenn sie mit den Service-Leistungen auch wirklich zufrieden waren.
Feine Gewürzsalze selbst herstellen - Gourmetkoch Bernd Arold gibt Einblicke in die Kunst des Würzens
Ohne Gold kann man leben - ohne Salz nicht. Dieses alte Sprichwort macht deutlich, wie wichtig das eher unscheinbar wirkende Gewürz seit jeher für die Küche ist. «Fleisch, Geflügel, Fisch, Gemüse und selbst die meisten ...
Gourmet-Angebote der Renaissance Hotels in Paris
Die vier Renaissance Hotels in Paris haben für den Herbst und Winter viele schöne Angebote im Programm. Alle, die gutes Essen lieben, werden von den “Dining” Hotel-Packages begeistert sein. Buchbar sind die Gaumenfreuden ...
Hochgenüsse auf der Zugspitze mit kulinarischen Events
Schmackhafte Genussmomente erleben Gipfelstürmer und sportliche Genießer bei den vielfältigen Menüs auf der Zugspitze. Vor oder nach einem ambitionierten Skitag auf Deutschlands höchstem Berg sorgen kulinarische ...
Couscous, Bulgur und Polenta schmecken zu Fisch und Fleisch
Klein, körnig, gelblich - Couscous, Bulgur und Polenta sehen sich auf den ersten Blick sehr ähnlich. Tatsächlich aber kommen die geschroteten Getreidekörner aus unterschiedlichen Regionen, werden unterschiedlich ...
Wald & Schlosshotel Friedrichsruhe: Kulinarisches Herbst-Potpourri 2009
„Wir wollen das Gourmet-Restaurant in Friedrichsruhe zu einem Anziehungspunkt für Feinschmecker aus ganz Deutschland und darüber hinaus machen“, so begründete Heinz Schiebenes, Geschäftsführer der zum Würth-Konzern ...
Hongkong feiert Festival für Gourmets
Die Metropole Hongkong feiert vom 30. Oktober bis zum 8. November ein gigantisches Fest der Genüsse: Beim «Hong Kong Food and Wine Year Spotlight Event» können es sich Gourmets bei opulenten Straßenfesten, exquisiten ...
Wein- und Winzerfeste im Schwarzwald
Weinliebhaber und Gourmets haben in dieser Jahreszeit in „Deutschlands schönster Genießerecke“ eigentlich nur ein Ziel: die Wein- und Winzerorte am Westrand des Schwarzwaldes. Bis Anfang November gibt es kaum ein ...
Tessin: Das Swiss Diamond Hotel Olivella bietet Gourmetpaket "The Taste of Ticino"
Das herbstliche Tessin steht ganz besonders bei Gourmets hoch im Kurs. Passend zur bunten Jahreszeit schnürt das Swiss Diamond Hotel Olivella das Paket „The Taste of Ticino“, das ab 1. September bis 23. ...
Chefköche von Marriott International nennen ihre zehn kulinarischen Trends
Wie in der Wirtschaft so gibt es auch beim Essen globale Trends – die aber in der Regel sehr viel angenehmere Auswirkungen haben. Als ein weltweiter Betreiber von Restaurants in über 400 Hotels außerhalb Nordamerikas ...
Mit dem Fahrrad auf Gourmet-Tour über die Ostseeinsel Bornholm
Schlemmen und sich die Kalorien gleich wieder abstrampeln - das können Besucher auf der dänischen Ostseeinsel Bornholm. Auf zwei Gourmet-Thementouren erhalten Radfahrer bei zahlreichen lokalen Lebensmittelherstellern und in ...
Kulinarische Reise nach Afrika - Die Küche Namibias ist einfallsreich und gehaltvoll
Weite, unberührte Flächen, ein wenig Grün und viele Brauntöne - so sieht Namibia aus der Vogelperspektive aus. Der bei Touristen beliebte Staat im Süden Afrikas hat seinen Besuchern neben der fantastischen Weite, der ...
Restauranttipp in Bad Honnef: Das Gilberts im Domkapitelhof
Der historisch bedeutsame Domkapitelhof in Bad Honnef wurde 1600 erbaut, doch in dem alten Gemäuer weht ein bemerkenswert frischer kulinarischer Wind!
Trüffelsaison: Zeit für Gourmets im Kempinski Hotel Adriatic
Schatzsuche der anderen Art: Das Kempinski Hotel Adriatic bietet Feinschmeckern zu Beginn der Trüffelsaison ab September ein ganz besonderes Gourmet- und Erlebnispackage rund um den Trüffel an. An vier Tagen stellt das neue ...
Kreolische Küche in First und Business Class der Lunfthansa
Über einen Hauch Exotik auf ihrem Teller dürfen sich im September und Oktober Lufthansa-Fluggäste in der First und Business Class auf Langstreckenflügen aus Deutschland freuen. Die Airline konnte John Besh, den Spitzenkoch ...
Gourmet-Event auf Rügen: Starkoch Peter Knobloch zu Gast im Hotel Bernstein
Wie kein anderer kennt Rügens bester und berühmtester Koch Peter Knobloch die Naturgeheimnisse der Insel. Kräuter, Blüten und Pilze, die zum Teil noch niemand vor ihm verarbeitete, geben seinen Gerichten ihre ...
Ligurien: Auf den Spuren des perfekten Pesto
„Liebe geht durch den Magen“ – wenn diese Redewendung wahr ist, muss Ligurien das Land für Verliebte sein! Die Region ist nicht nur mit Bergen, Meer und Sonne gesegnet, sondern auch mit einer Küche, die zu den köstlichsten, ...
Tequila: Hochprozentiger Genuss aus Mexiko
Der hochprozentige Tequila ist als stiller Nebendarsteller aus unzähligen Westernfilmen bekannt. Schon John Wayne hat ihn im Saloon gekippt, oft wurde er besungen («Tequila»/Los Lobos) und noch öfter ...
Kärntner Gourmet-Restaurants laden ein: 3 Köche – 6 Gänge – 1 Boot
Gourmet-Liebhaber erleben am 6. und 20. August sowie am 2. September 2009 ein kulinarisches Highlight der Extraklasse: Zu einem „Flotten Dreier der Kulinarik“ verbinden sich an jedem dieser Abende bei einer Bootsfahrt die ...
Wenn das Essen im Zug schon nach Urlaub schmeckt
«Hier empfängt dich Freude, entsteigst du gesundet dem Bade.» Die Inschrift schmückt auf Latein die tempelartige Fassade des Kurhauses von Heiligendamm. Ein Willkommensgruß, der gleichermaßen als Versprechen des ältesten ...
Angesagtes Restaurant Signal in Kapstadt jetzt mit südafrikanischen Live-Bands
Im Signal, dem Gourmetrestaurant des Fünf Sterne Hotels Cape Grace an der Waterfront in Kapstadt, genießen die Hotelgäste und Besucher ab sofort zweimal wöchentlich einen Gaumen- und Ohrenschmaus der Extraklasse. Bis Ende ...

























